我们这里每一家羊汤店都有自己独家烙的小饼,有的是烫面瓤饼,有的是油火烧,有的是油酥饼,有的是手抓饼…只要是羊汤做得不错的小店,饼基本都做得很好吃~
前天我们去的那家羊汤店,羊肉羊汤做得真不错,真羊肉而且一点腥膻味都没有(我平时不吃羊肉,那天也吃了一些),饼也很好吃(图二),很香,唯一不足是偏油了一点,后来家属说,里面可能加了一点羊油…
偶尔吃一次,油多点就多点吧,不怕。
说回来,还是我们的手抓饼(图一),只用花生油,不油不咸,可以做口粮款,天天吃~
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