🥕 喜欢宥真尼吗？胡萝卜（当然）蛋糕

1人份
材料 1杯 = 180ml纸杯容量 1大匙（1T）＝15 ml
* 기정떡（发酵米糕/蒸米糕）2大匙
* 卡斯特拉蛋糕粉 2大匙
* 柚子酱 1大匙
* 巧克力碎 2大匙
* 薄荷奶油：马斯卡彭奶酪500g 糖0.5杯 淡奶油0.5杯 薄荷糖浆 0.5杯
* 胡萝卜年糕：糯米粉1杯 胡萝卜汁0.5杯 迷迭香1小段 橙色色素（食用）

食谱
① 把蒸米糕切成小方块，再把卡斯特拉过筛，筛成粉末
② 将薄荷奶油的所需材料放入碗中，打发后放入冰箱冷藏保存
③ 将胡萝卜年糕的所需材料混合，取20g面团塑形成胡萝卜的形状后，放入170℃的油中炸3分钟 *食用色素根据个人喜好少量添加即可！
④ 在透明玻璃杯中按照以下顺序依次叠放：
柚子酱 → 蒸米糕 → 1杯薄荷奶油 → 卡斯特拉蛋糕粉 → 巧克力碎
最后放上插入迷迭香的胡萝卜年糕和勺子，就完成了！