#成都天价回锅肉3片卖105#成都一份连山特色大片回锅肉冲上热搜，精品款35元一片，规定三片起炒，一盘总共3片肉，总价105元。

店家介绍，这是连山传统大片回锅肉，每片肉重达七八两，选用三四百斤粮食猪的坐墩肉，一头猪只能切出约18片这种规格的肉，搭配陈年菜籽油烹制。老板称菜品明码标价，不存在强买强卖，这份菜毛利只有二十多元，并非暴利，生意火爆时，仅这一道菜单日销售额可达四五千，很多探店博主专门到店打卡尝鲜。

争议核心在于，回锅肉在大众认知里是平价家常菜，普通餐馆一份大多二三十元。不少网友吐槽“三片起炒”属于硬性最低消费，想少量尝鲜都不行；还有人质疑食材成本说法，觉得是靠网红噱头溢价，背离川菜接地气的烟火气。

认为商家拥有自主定价权，明码标价，愿意体验特色吃法就消费，不认可可以不买单，不必强行吐槽。有食客表示，三片肉总重量超两斤，属于特色吃法，不能拿普通薄片回锅肉的标准对比。