#终于明白火锅店不爱洗豆芽的原因了#豆芽本身含水量高，洗过之后容易出水、变软发烂，下锅口感变差，还会缩短存放时间。商家为保证脆嫩口感大多不水洗，但自带杂质、残留，食用前最好自己多冲洗几遍，兼顾口感和卫生。 http://t.cn/AXWEnzNd
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鱼丸x-x
#终于明白火锅店不爱洗豆芽的原因了#豆芽本身含水量高，洗过之后容易出水、变软发烂，下锅口感变差，还会缩短存放时间。商家为保证脆嫩口感大多不水洗，但自带杂质、残留，食用前最好自己多冲洗几遍，兼顾口感和卫生。 http://t.cn/AXWEnzNd