前些天蒸了一个南瓜，一顿吃不完，就把剩下的放冰箱冷冻了。今天拿出来解冻后加了点面粉，做的南瓜馒头。
蒸发面馒头要想成功，很关键的一点，把馒头定型后不要马上蒸，放个二三十分钟，等它再次发起来后才蒸，这样基本不会失败。
中午炒的两个菜都很下饭，晚上吃的家里的库存货，一盘冻饺子，一包酸辣粉。今天油盐都超标了，明天要适可而止。
#苹尝味道#
发布于 北京