#今日偏见#
真情实感 字数太多
分两篇吧~
-
/食
📍滇山悦海by泓0871臻选云南菜
▪️菌子季的尾声,不过泓0871的新鲜供应让人安心。昆明黑珍珠的种子选手,他们北京上海店都是米其林推荐。
▪️见手青厚切的口感踏实,而且辅料增加后,香气更馥郁,菌味肉味也更突出,白葱的加入很妙,再加上干巴菌炒饭,虽然有点油,但是太香了。忍不住想尝尝他们的云腿包,稍微有点失望。
▪️分量不小气,一人食完全吃不完。
📍煤机厂·钱大妈
▪️逛街买单的时候有点饿了,随口问老板附近有没有推荐的餐厅,说了这里。果然一进门全是本地人啊,30年老店,点了干椒猪耳、炒鳝鱼、茄子洋芋丝,阿姨说啥都不让我点了,我说我再点个汤吧,她说我送你!你根本吃不了。
▪️我其实很喜欢鳝鱼,但多数吃的是日式或者苏式做法。鳝鱼要做好不容易,去腥要彻底但又不能失了本味,火候也非常非常非常重要,要么就是暴殄天物。这家鳝鱼是香辣爆炒,惊喜的是加入薄荷叶,干辣椒香气浓郁的同时,又有一丝清新。
📍神秘小炒
▪️网红店。干巴菌炒饭158,香格里拉酒店的同款炒饭126!在震惊中我还是点了,不过还是比较喜欢见手青的口感,所以临下锅前换了,价格差不多。对比香格里拉,这里的炒饭多了些锅气,甚至让我联想到如果我爸做这个菜应该也是差不多的味道。不得不说虽然价格高,但是分量好大,我感觉只吃了三分之一就饱了。
▪️花椒叶炒牛肉口感很好,因为马上要赶飞机,我还打包了辣炒牛肉、辣子鸡、青头菌和云腿包。假期的尾巴再回味一下~
▪️笑死了,老板接电话,估计对面问是否需要排队。他说不用排队啊!现在桌子比人还多!啊哈哈哈哈
/逛
📍 dumboy world shop笨小孩世界商店
▪️强烈推荐,详见上一篇小红书,单独写了美好的体验。
📍 muuz商店
▪️和笨小孩的风格类似。也很好买,但因为刚在笨小孩激情消费,看到同样的风格不是那么惊喜了,只买了2件。服务也同样很好,只是遇见的先后顺序很重要啊。
📍大象书店、纸布石、橡皮书店、拾野风味…其实都去了。但因为▪️国庆人多,里面的人又都趋于打卡,进去一下就出来了。
▪️有点可惜橡皮书店是我在小红书关注很久的账号,很喜欢运营的内容和推荐。下次人少点再体验吧~ http://t.cn/A6UoDaNL
