今天打算请即将返校的女大学生吃自助餐，她欢天喜地满心期待。
宁波西路是天府新区的民工自助餐一条街，停车的时候她“啊？”了一声。无线续杯的自助餐，从去年的 13 元一客变成了 12 元一客，竞争更激烈了。
荤菜十多个，素菜七八个，老板在不停的翻炒，这就是目前人均最低的自助餐了。
吃饭的时候，我解答了很多关于“民工”这个行业的学生困惑，身临其境才能感同身受。同时，我算了一下店主的利润率给她听，以现在的肉价毛利率在 20-30% 之间，也就是单份利润 3 元左右，遇到胃口好的单份就亏损。
这顿自助餐主要是体验生活不易。以后要是有了男朋友，再带她吃这个自助餐不会吃惊，也不会坐不下去，吃完了再给他龟儿两哈！！
发布于 四川