【#白砂糖VS果葡糖浆#】#果葡糖浆价格是白砂糖的一半# 一些食品和饮料配料表中，果葡糖浆越来越常见。有人认为，果葡糖浆听起来更“天然”，也有人觉得白砂糖更熟悉、更放心。白砂糖和果葡糖浆到底有什么区别？
[话筒]白砂糖主要成分是蔗糖，来自甘蔗、甜菜；果葡糖浆则主要来自玉米淀粉或木薯淀粉，并不是由水果制成。二者都属于添加糖。
[话筒]近几年越来越多食品开始添加果葡糖浆，主要是从成本考虑。同等重量，果葡糖浆的价格大约是白砂糖的一半；同等的甜度，果葡糖浆每一吨的价格要比白砂糖便宜2000多元。
[话筒]果葡糖浆中的葡萄糖和果糖处于游离状态，更容易被人体快速吸收。权威期刊研究指出，相比喝白砂糖饮料，喝果葡糖浆饮料后能够更早检测出血尿酸，且峰值更高。不过，白砂糖也并非“白莲花”。研究发现，当观察时间拉长到半个月以上后，不论白砂糖还是果葡糖浆，在引起高尿酸、脂肪肝等方面的效果都非常相近。
[话筒]控糖不是选择吃哪一种糖，而是要减少糖的总摄入量。 http://t.cn/AXlZhs25