四川人很喜欢吃这个有毒的豆子，外地的朋友吃过吗？弄这个豆子还工序比较多，要冷水下锅，水开了煮15到20分钟，然后撕掉外皮。冷水泡1~2天，而且中途要不停的换水。四川人的一般做法是泡姜泡椒炒，口感糯中带脆，酸辣开胃又下饭。
发布于 四川
溜肩膀123
四川人很喜欢吃这个有毒的豆子，外地的朋友吃过吗？弄这个豆子还工序比较多，要冷水下锅，水开了煮15到20分钟，然后撕掉外皮。冷水泡1~2天，而且中途要不停的换水。四川人的一般做法是泡姜泡椒炒，口感糯中带脆，酸辣开胃又下饭。