每次别人问我吃什么药膳，我都是说炖肉饼汤，还有各类粥。
需要补气可以人参或者西洋参粉＋猪肉或者牛肉饼（把肉搅碎了，再弄点红薯粉之类的浆好，就很嫩了，小孩爱吃，也容易消化。），搞点盐调味就可以，我从不放味精。

养阴可以百合、麦冬之类的＋肉饼

养血可以熟地、生地之类

健脾可以山药、莲子之类

应季的还有莲藕＋肉饼，雪梨＋肉饼，香菇肉饼、鸡蛋肉饼也是非常好喝。

之所以用猪肉牛肉，我是觉得这两个我还能买到点好的，其它的鸡鸭鸽子当然也可以炖汤，可是我买不到好的啊，能力不够。

赣州名医金仁治老先生也是推荐常喝西洋参粉炖肉饼汤。

不然你们以为药膳需要有多高级？想高贵其实就是加花胶啦，燕窝啦，那就不是普通人可以经常吃的东西了。