【#官方通报佛山多人婚宴吃席后腹泻呕吐#佛山多人婚宴吃席后腹泻呕吐,官方深夜通报:抽检样品中检出致病菌;涉事酒店已暂停营业】近日,多名市民向记者反映,国庆期间在佛山禅城一家宴会酒店参加婚宴后,出现腹泻、呕吐等不适症状,疑似食物中毒。10月8日,羊城晚报就此事进行了报道。
10月9日凌晨1时许,佛山市禅城区市场监督管理局就上述情况发布情况通报。
通报称,近日,该局陆续接到市民反映,称在佛山市花开宫宴餐饮管理有限公司就餐后出现身体不适。接报后,该局立即联合卫健、疾控等部门组织开展现场核查处置工作。
经查,涉事单位存在食品加工操作不规范等情形,执法人员已当场责令其立即整改。为查明原因,该局已委托专业食品检验检测机构对食材、留样食品等开展抽样检验,疾控部门同步对相关人员、环境采样检测。目前,在对部分人员采集的抽检样品中检出致病菌。
结合现场检查、流行病学调查及抽样检验情况,初步判定为一起食源性疾病聚集事件,该局已依法对涉事单位立案调查。
10月9日凌晨,佛山市花开宫宴餐饮管理有限公司发布《关于近日婚宴用餐后部分宾客身体不适事件的情况说明》,对出现不适的宾客及家属、婚礼新人及家庭致歉。
说明称,该店对本次婚宴涉及的食材采购验收、储存留样、加工制作、餐具消杀、从业人员健康管理等环节进行了内部自查,在人员调配与健康管理环节发现存在管理不到位的情况,已立即整改。
该店已于10月7日起暂停宴会接待,开展全面整改。([原创]记者:杨楚滢;编辑:惠天骄;审签:周乐瑞) http://t.cn/AXl2fH5L
