我小时候，有一天跟我妈在家，我爸出差去外地了。
我记得是冬天，外面特别冷，我妈中午做的家拌凉菜，我在她旁边玩，正好看到了她做这道菜的顺序。
拿猪油+东北农家大酱+鸡蛋炸了一个酱，然后用这个酱拌了黄瓜丝、白菜丝、粉条一类的东西。

别问我为什么大冷天的我妈要做凉菜，我妈能做饭就不错了。
也别问我我妈为什么用大酱拌凉菜，著名的黑暗料理之王，怎么做饭，怎么搭配，一切都要看她心情。

好了言归正传，我俩吃完到了下午，我妈突然就发烧，吃了药睡着了。
到了晚饭的时间，我就想，妈妈病了，不能让她起来做饭，那妈妈吃什么呢？要么我来做饭吧。
对，我不到十岁，就是这么想事情的，懂事真的是天生的（自吹）。

然后我就以仅存的记忆，复制了一遍我妈中午的动作，用农村那种大铁锅，不是现代楼房那种小型锅具，你们可以看下东北徐姥姥家做饭的大铁锅，非常大，光是刷锅都很费劲，炒起来要用很大的铲子，而且要自己引材生火把锅加热，还要从外面把柴火拿进来（因为我妈年轻的时候非常爱干净，虽然住在农村，柴火什么的平时都不往屋里拿）。

这套家伙什，我现在都不一定能用明白（真是养尊处优的日子过习惯了），但当时一点也没有觉得难，很自然的就把中午那道菜复制了一遍，做完很满意，还用胡罗卜切成花朵的形状顺着盘子摆了一圈。
然后热了一下中午剩下的大米饭。

做完这一切才去叫我妈起来吃饭。
我妈非常惊喜，看着胡罗卜花一直问我：这是你做的？这还有花呢？哎呀我姑娘太能干了！

这件事她一直记到现在，我妈常年吃药，很多事都忘了，但这件事她一直记得。

另外我要补充一点，我爸妈平时其实很少让我干活，农村活很多，但我不是那种从小就要帮助家长干各种活的小孩，他们对我没有这方面的要求。
但我的优点是，会一直默默旁观，看大人是怎么干活的，一旦需要我的时候，基本都能干。
后来我们就从农村搬到了城市，活就变得少多了。

我可真厉害啊，又是对自己满意的一天。