这场九天的吉林之行，对我们一家人而言，很有意义！#我的美食日记# #旅行的意义#

杏仁儿哥祖籍长春，孩子他爸十八岁考上大学，便离开了这片故土。自从杏仁儿出生，婆婆就一直和我们在北京生活。我是北京人，而先生与婆婆，根都在长春。从前只知道一家人饮食习惯不一样，走完这一趟，我才体会到，很多口味的执念，根源都藏在这片土地里，一路上常常惦念着婆婆，走到哪里都和她分享沿途中的所见所食。

从前我总劝婆婆，小米粥少喝，升糖快。她却说，一天不喝，心里、胃里都不舒服。婆婆平日里并不挑剔，但对小米、大米的口感十分讲究。这两种，是她从小到大日日相伴的主食。吉林本就出产上好稻米，常年吃，口味也被养刁了。

她还总爱往家里买黄色的玉米面条，到延吉，看见当地人煮的温面，用的正是这种面条，瞬间就明白了这份偏爱。

在长春吃铁锅炖时，一下子就想起婆婆。她只要看见品相好的豆角，眼睛就放光，用排骨、土豆、玉米、豆角，加上大酱调味，一炖就是一大锅。杏仁儿虽然没回过两次长春，跟着婆婆长大，早已习惯这个味道。小葱蘸大酱，用豆皮一卷，他也吃得有滋有味。

一路行至抚松林区，漫山遍野的森林。餐桌上顿顿有肉头厚实的木耳，还总吃到小鸡炖蘑菇，这也让我想起家里橱柜还存着榛蘑，回去要拿出来炖肉，别辜负这一口山珍。

在奶头山民俗村，杏仁儿上山挖人参、体验打糕，制作辣白菜时，又让我想起在北京的家。婆婆总爱买辣白菜，还特意购置了大缸，自己腌酸菜。我家餐桌上常年少不了酸菜炖粉条、酸菜饺子。她人虽定居北京，餐桌依旧是地道的吉林味道。

人上了年纪，口味很难改变。婆婆也想变花样给我们和孩子做饭，可兜兜转转，还是离不开从小吃到大的味道。不是不愿意尝试新口味，是故土的滋味，早已刻进骨子里。

这趟旅途，也给了我很多启发。往后在家做饭，除了兼顾膳食营养，也要照顾家人的口味偏好，多做些婆婆吃着顺口的饭菜。婆婆一直待我如女儿，从前我扎的蝎子辫，都是她亲手梳。这次剪短发，她还挺惋惜，说新发型好看，只是没法给我编小辫了。

临走前，特意去延吉西市场，挑选了不少好物带回家：酱料、酱菜、红松子，还有不辣的烧烤料，混着苏子籽、芝麻与花生，香气浓郁，烤肉、烤鱼，或是拌在米饭里都好吃。

这一路行程里安排的餐食质朴实在，地道本土风味，让我更深的体会这片土地的日常吃食。走访一方水土，方能理解生长于此的人。这一场寻味故土之旅，让我与先生，更深地共情婆婆，体会我们一家人。