#地理冷知识[超话]##巴西美食# 巴伊亚海鲜炖菜Moqueca Baiana根植于巴伊亚州非洲裔饮食文化，以椰奶、棕榈油与辣椒为核心，放入鱼、虾、蟹一同慢炖，琥珀色汤汁交织着热带香料的辛香与椰奶清甜。巴西不同地区做法各有特色，圣埃斯皮里图州版本不加椰奶，改用木薯粉糊增稠，凸显海鲜原味。到萨尔瓦多的Barra do Chopp品尝这道美食，搭配本地卡莎萨酒，风味体验更为完整。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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