超好吃的东北饭包教程来啦😄：

1️⃣ 备菜：东北大米、土豆、长条茄子、鸡蛋、肥点儿的猪肉丁、新疆辣皮子（微辣主要是甜香）、章丘大葱切成葱花、尖椒切碎、东北大酱香其酱（或者豆瓣酱+甜面酱也行）来几勺加水搅拌、绿色的大叶白菜叶子（不能是白色的）、一次性手套；

2️⃣先把米饭焖上或者跟土豆茄子一起蒸熟，茄子买长条茄子到时候撕成条感觉更正宗。

3️⃣起锅烧油，把鸡蛋炒熟，可以不放盐，就像炒饺子馅那样，多一些油炒的碎碎的待用。

4️⃣把锅刷干净重新起锅烧油，把猪肉丁炒熟，猪油炒出来以后把猪肉丁盛出来待用。

5️⃣用炒肉丁熬出来的猪油把新疆辣皮子炸一下，要有一些些微糊，哦莫哦莫，微糊感真的是香爆了！！！

6️⃣重新刷锅，再次起锅烧油，多放一些油把山东章丘大葱花炒香，炒出香香的葱花香气扑鼻以后把猪肉丁和搅拌过水的酱放进葱油里开始炒酱，酱炒出来香气以后放入鸡蛋碎继续炒，咕嘟咕嘟的鸡蛋酱香气就出来啦！不要再放盐，因为酱本身很咸，想多吃一些鸡蛋就不要太咸。

🌸不要嫌麻烦，每一步都要重新刷干净锅然后重新烧油，这样的食材才足够好吃、没有不好的糊巴味儿或者谁炒老了谁还不熟之类。想好吃不要怕麻烦，也不要怕放的油很多，鸡蛋酱就是油很多，就像打卤面的卤一样，这样才香，否则会失去美食的意义。无法满足食欲的“非美食”根本不值得这么麻烦也不值得一吃。只要控制量你是不会吃多的放心吧，吃的越开心身体越满足肠道菌群越高兴代谢越好😄

7️⃣戴上一次性手套（因为很烫），把米饭、土豆泥、茄泥、微糊炸辣皮子、切碎的尖椒手抓均匀，然后放入鸡蛋酱，一边尝一边放，太淡太咸都会影响口感。最后用碧绿色的大白菜叶子包起来，就是东北饭包啦。真的好好吃！！！

🌷不知道酱多少、咸淡，那就尝，我观察做饭好吃的人第一不怕麻烦，备菜很认真、刷锅也很频繁，第二就是他们会一直尝咸淡和口感，一直尝，这样才能保证最后的味道很好。

做饭好吃的人很伟大！

❤️我觉得白菜叶子蛮重要的！真的很好吃，不一样的口感。有朋友还放入炸花生米啥的，能想象会很香！😄

据说东北人每家都有自己的鸡蛋酱炸法，这个酱直接当打卤面的卤吃面条也超级好吃！！

所以真的，在东北能减肥成功的人我觉得很伟大！ http://t.cn/AXlbeFQr