想到个问题,古人组织敢死队都要给勇士椎牛饮酒。然而煮过牛肉的都知道,在没有高压锅的情况下,加上又不是多脂肪的食用牛,不从头天晚上开始炖,这牛肉肯定硬的要命。但是我们能看到的很多案例都是现场杀牛现场煮,吃完了立马趁饱出动。如此仓促煮的牛肉哪里咬得动?[挖鼻]
发布于 上海
想到个问题,古人组织敢死队都要给勇士椎牛饮酒。然而煮过牛肉的都知道,在没有高压锅的情况下,加上又不是多脂肪的食用牛,不从头天晚上开始炖,这牛肉肯定硬的要命。但是我们能看到的很多案例都是现场杀牛现场煮,吃完了立马趁饱出动。如此仓促煮的牛肉哪里咬得动?[挖鼻]