很多人不敢吃米饭，觉得米饭不仅是精白碳水，热量高。其实米饭热量高吗？真心一点都不高！

100克米饭热量约为116千卡，即使在粮食食物里也是算比较低的，如果喝其它一些你们常吃的食物相比，那就更低了：

薯条 100克薯条热量为198大卡，39克薯条的热量就相当于一晚米饭。39克充其量就是20根薯条的量。20根薯条就是吃了一碗米饭。

鸡肉汉堡 100克的鸡肉汉堡热量为292大卡。40克的汉堡热量就达到一碗米饭的热量，40克也就小半个汉堡。

蛋糕 100克慕斯蛋糕的热量在335大卡左右。也就是说34克慕斯蛋糕就相当于一碗米饭，34克慕斯蛋糕也就2口。

榴莲100克榴莲(可食部分)热量为147大卡，，两小团榴莲就就相当于一碗米饭。

巧克力 100克巧克力热量为586大卡，20克巧克力就相当于一碗米饭的热量，也就是德芙43克装的巧克力半份提供的热量。

奶酪 100克的奶酪热量为328大卡，35克，也就是一小碟奶酪就相当于一碗米饭的热量。

核桃 100克核桃的热量达到了627大卡，18克核桃热量就相当于一碗米饭的热量，也就是一勺核桃仁就相当于一碗米饭的热量了。

大红枣(干) 100克/264大卡，43克红枣就相当于一碗米饭，也就5粒大枣。

花生仁(生) 100克花生热量有563大卡，20克花生就相当于半碗米饭的热量，40粒花生仁就等于一碗米饭。

苏打饼干 100克苏打饼干的热量408大卡，28克饼干就相当于半碗米饭的热量，就是四片苏打饼干。

从中医讲，米饭性平、味甘，有补中益气、健脾养胃的功效，从现代营养学来看，米饭含有70%以上的淀粉，是人体最经济实惠、方便快捷的能量来源；还含有7%-8%的蛋白质，虽然不是完全蛋白，但是因为吃的量相对比较大，所以也是人体蛋白质的主要来源之一；同时还含有不到2%的脂肪，是不折不扣的低脂肪食品，而且多为促进人体健康的不饱和脂肪。

虽然米饭遭到“缺乏维生素、矿物质和膳食纤维”的诟病，但是我想问：有谁一顿饭只吃米饭不吃菜吗？作为一种主食，本就是以提供碳水化合物为主，各种蔬菜、蛋、豆制品、瘦肉和鱼，难道还满足不了你们对维生素和矿物质的要求吗？

还有升糖这个问题也是一样，不要光谈米饭🍚的GI值，而是这一顿饭混合食物的GI值，你又不是只吃饭，不吃肉不吃菜。菜里的蛋白质脂肪和膳食纤维，都能平衡血糖啊。

把主食吃够的女生，不仅脾胃好，气色好，皮肤好，不掉发，而且不容易胖，精气神也好。[心][爱你]#芙蓉营养小课堂##减肥[超话]##全民营养提升计划#