上了云南手指小玉米,当地老品种小苞谷,个头不大,跟手指差不多粗细。
蒸熟之后玉米香味很足,吃起来是糯口的,带一点韧劲,皮很薄,很少有硬粗纤维,嚼着基本没有渣。
甜度不高,不是水果玉米那种爆甜,是谷物本身淡淡的清甜,越嚼玉米本香越明显。
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