猪肉白菜炖粉条，这个菜要录视频吗？

这个菜是山河四省菌群最熟悉的菜哈哈哈从小吃到大。

文字版先：

1️⃣ ：锅烧热，然后倒油，黑猪五花肉或者梅花肉切片煸炒，煸一会儿，出油后，放入姜葱姜蒜豆豉继续煸炒，葱姜蒜煸炒出香气，放一点盐、一点生抽、老抽，炒出来肉香味儿以后，再放点大料放里面炒，然后放入白菜。

2️⃣：大白菜炒啊炒，放点盐，把大白菜里的水杀出来，白菜如果少就会出水太少，那就再放点儿开水炖一会儿，放粉条继续炖。 （粉条要提前泡软）

3️⃣：最后可以放一点蚝油或者鸡精味精、味霸之类的。

这个看个人习惯，有些人做饭严格遵守“干净”，这些调料都不放，只放盐和酱油（就是我），有些人则要放一些蚝油、味霸之类的（我老公）。

所以后者做饭更香一些，下油的量也很胆大妄为。

但是后者做饭真的香。

眼不见为净，见了就会倒吸一口冷气，明白为什么吃菜比米饭多会胖，吃干净的米饭比菜多反而不胖了😂