#日常[超话]#
昨天晚饭，炸酱面

北京人喜欢在家里自己炸酱，每家味道不一样，但是都比外面卖的老北京炸酱面好吃，因为酱炸的香。

昨天我做的炸酱面，用了大约300克五花肉，200克六必居黄姜，五花肉切丁，放葱花姜末慢慢炸，约20分钟，小火慢炸，很简单，很香。

没有用那些复杂的菜码，只放了黄瓜丝，半斤刀削面，我吃一两，老头四两，吃的饱饱的，很舒服。

给儿子拿走一小碗炸酱，他自己煮面吃。

老百姓普通日子，慢慢过，心情好一切安好。