#三江奔流山海同心##我们有好东西##东西部协作30周年#【三江奔流·山海同心⑦丨沪滇协作三十载：一杯咖啡香，情动两座城】在上海淮海中路，梧桐区的一栋洋房里，复古的黑铁框大窗外满眼绿意。这里是“特写南站”咖啡店。大学生成悦是店里的常客，她没想到，云南来的咖啡豆，能给她带来如此美好的消费体验。先闻香选豆，再选做法。店里全部用云南本土豆，一杯手冲咖啡端上桌，让人忍不住打卡拍照。

“像是山野搬进了城市里！”成悦在社交媒体t帖文中写道。

上海，是一座泡在咖啡香里的城市。街头巷尾，大大小小的咖啡馆错落林立，来自全球各地的咖啡豆在这里相遇碰撞，挑剔的味蕾催生着庞大的消费市场。如今，像“特写咖啡”这样把云南豆当作招牌特色的店铺越来越多。千里之外的云南，群山之间，依托得天独厚的海拔与土壤条件，长出了中国最好的一批咖啡鲜果。世界认识中国咖啡，正是从这里开始。

三十年来，沪滇协作把这两座相隔两千多公里的“咖啡之城”紧紧连在了一起。不断探索产业共赢路径，一边输出资金设备、展会渠道、品牌运营的先进理念，一边激活云南本土的生态资源与种植基础，在加工硬件、市场对接、品牌孵化各个环节精准发力，打通咖啡豆“从山间枝头到城市杯盏”的完整通路。

站在沪滇协作三十周年新起点，一缕缕来自云岭大地的咖啡香气，还将继续跨越山海，书写双向共赢的崭新篇章。

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