维生素 K2 是唯一一种指导钙质在你体内去向的维生素。让这点好好沉下来。没有 K2，你从补充剂和食物中摄入的钙质就会沉积在你的动脉中（导致心脏病）和肾脏中（导致肾结石），而不是沉积在你的骨骼和牙齿中（它本该去的地方）。你可能正在补充钙质和维生素 D，却在字面意义上钙化你自己的心血管系统，只是因为没人告诉你那个交通指挥官的存在。

大多数人知道维生素 K1（存在于绿叶蔬菜中，参与血液凝固）。几乎没人知道维生素 K2（存在于发酵食品和动物内脏中，参与钙质分布）。它们不是同一种维生素。K1 去肝脏。K2 去骨骼、动脉和牙齿。这个区别很重要，因为你的医生让你摄入的钙质需要 K2 才能到达正确目的地。没有 K2，钙质就会在体内循环并沉积在它落脚的任何地方。错误的地方。危险的地方。

机制：K2 激活两种蛋白质。骨钙素（将钙质拉入骨骼和牙齿）和基质 GLA 蛋白（从动脉和软组织中移除钙质）。没有 K2，这两种蛋白质都保持非活性状态。钙质进入体内，没有指导，就沉积在动脉、关节和肾脏中。K2 激活了指导系统。钙质去骨骼。动脉保持清洁。这就是整个机制。一类维生素。两种蛋白质。强健骨骼与钙化动脉之间的区别。

- 激活骨钙素，这种蛋白质将钙质沉积到骨基质中。没有 K2 激活，骨钙素会被产生但无法发挥功能。你摄入的钙补充剂会在血液中停留，没有 K2 来指导它。

- 激活基质 GLA 蛋白，这种蛋白质主动从动脉壁中移除钙质。K2 不只是防止动脉钙化。它还能逆转它。现有的钙沉积物会被动员从动脉中移出。
-鹿特丹研究（4807 名受试者，历时 10 年）发现，高 K2 摄入量将心血管死亡率降低了 57%，并将主动脉钙化降低了 52%。一种没人开具处方的维生素，却能将心脏病死亡率降低 57%。

- K2 在现代西方饮食中几乎不存在。传统饮食中富含发酵食品（日本纳豆、欧洲陈年奶酪、动物内脏）提供了足够的 K2。现代饮食几乎不提供。

-日本的心血管疾病发生率最低，而 K2 消费率最高（主要来自纳豆，每份含有 1000 微克 K2）。这种相关性得到了鹿特丹数据的支持。

-没有 K2 就摄入钙质和维生素 D 可能会增加心血管风险。钙质进入体内（维生素 D 确保吸收），但没有交通指挥官（K2）指导它去骨骼。钙质最终会沉积在动脉中。

补充剂行业在每家药店都销售钙质 + 维生素 D 组合。这种组合没有 K2 就不完整，而且可能危险。添加 K2 只会让补充剂公司每粒胶囊多花 0.02 美元，就能让产品完整且安全。他们不添加，是因为消费者不知道要问，而且不加能获得更高的利润。

每天与你的维生素 D 和任何含脂肪餐食一起服用 100 至 200 微克维生素 K2（MK7 形式，作用时间最长）。MK7 形式半衰期为 72 小时（MK4 半衰期为 4 至 6 小时，需要多次每日剂量）。每次服用维生素 D 时都要服用它。始终如此。不可谈判。

吃富含维生素K2的食物（如图）