#彩椒理论火了#【彩椒是辣椒吗？五颜六色的甜椒，藏着被低估的营养真相】#彩椒可以当水果吃#生活中五颜六色的彩椒，常常被大家归为“不辣的辣椒”。

但从植物属性和食用价值来说，彩椒虽然属于茄科辣椒属，但它和我们炒菜用的小米辣、线椒完全不是一类。它是专门选育出的甜椒品种，体内几乎不含辣椒素，口感清甜、水分饱满、没有辣味。

严格来说，彩椒不算调味辣椒，而是可以当水果生吃的高营养蔬菜。#彩椒理论#（央视频、中国食品报） http://t.cn/AXl9iOWJ