【#夫妇俩用10元猪肉冒充75元卤牛肉被抓#】#夫妻把猪肉冒充牛肉造假术传给下线# 近日，成都锦江公安打掉一个跨区域制售假冒牛肉制品犯罪团伙，抓获全部团伙成员5人，捣毁2处制假、仓储窝点，现场查扣肉制品530余公斤、价值3万余元，全链条斩断制售假冒牛肉制品黑色产业链条。

今年9月，成都锦江公安环境资源和食品药品犯罪侦查大队在辖区农贸市场日常巡查巡检中发现，某农贸市场一商铺售卖的卤制牛肉口感异常、肉质存疑，疑似以猪肉冒充牛肉售卖。

经实地摸排、抽样送检、溯源研判确认：该商铺长期以低价噱头售卖的所谓“卤牛肉”，样品仅检出猪源性成分、未检出牛源性成分。

经初步查实，涉案店铺经营者杨某某夫妇二人长期以每斤10至20元不等的价格批量购进猪肉，自行卤制加工后冒充牛肉，以每斤65至75元的价格对外销售牟利。

办案民警追踪溯源、扩线侦查，进一步发现：该商铺并非个体零星作案，其背后暗藏一条集源头采购、加工伪装、多点分销于一体的黑色产业链。经查，杨某某夫妇二人在积累了成熟的制假、囤货、销售经验后，便将全套造假牟利手段传授给了朋友姚某某，姚某某则介绍发展下线摊贩伍某某、唐某某入伙，并低价供应猪肉制品。至此，一个流散在部分菜市的终端分销网络正式形成，以猪肉制品充当牛肉流入市场，摆上群众餐桌。

目前，5名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售假冒伪劣产品罪，均已被依法刑事拘留，案件涉案金额审计及后续深度侦办工作正在有序推进。（成都公安） #成都[地点]#@点时新闻 http://t.cn/AXl0MmNn