Benjamin Bikman：
我开始关注瘦人脂肪肝，是因为曾受邀前往亚洲，协助研究这个问题。这在当地是一个亟待解决的问题。许多人从体重来看，似乎代谢健康，但他们的肝脏却呈现出另一番景象。

这种情况并非亚洲独有。脂肪肝患者中，大约每五人就有一人体重正常，每十人就有四人并不肥胖。当皮下脂肪组织无法充分扩张时，多余的脂肪就会被转移到肝脏，即使体重正常也会如此，而且仍可能导致炎症和瘢痕形成。

BMI正常，并不保证肝脏健康。常规血液检查中的甘油三酯和肝酶指标，比体重能告诉我们更多信息。