浪入银河的细菌
26-10-16 15:38 微博认证:历史博主

#从天山到北京看巴州多元产业活力##巴音布鲁克羊擦亮巴州畜牧金名片# 你知道巴音布鲁克羊吗?巴音布鲁克是电影《飞驰人生》的拍摄地,这里也出产巴音布鲁克羊。

今天来逛新疆农产品交易会,在展会上就看到了关于巴音布鲁克羊的科普讲解。它们头黑身白,属于肉脂兼用粗毛绵羊,是新疆三大大尾羊之一。

1771年,渥巴锡带领土尔扈特部万里东归。回归之后,渥巴锡将清廷将300只巴音布鲁克羊作为贡品献给乾隆,乾隆将水草丰美的巴音布鲁克草原赐给部落作为游牧地,所以巴音布鲁克羊也有“贡羊”之称。

巴音布鲁克羊的营养价值也非常丰富,它们生长在海拔2400–3600米高寒湿地草原,饮天山融雪水,采食高原酥油草与野生草药,肉质细嫩多汁,没有膻味,而且是高蛋白质低胆固醇的顶级肉类食材。

今天我在展会上就尝到了巴音布鲁克羊肉,确实非常鲜美嫩滑,小伙伴们周末有空可以来这里逛逛,亲自品尝一下。还有很多其他美食的试吃,机会难得不要错过,位置就在农展馆。

发布于 北京