【#满觉陇糖桂花10月底上新#】#甜滋滋糖的桂花锁住杭州的秋天# 清晨满觉陇桂香悠悠，农户院内正忙着收购、筛拣新采桂花。制作地道糖桂花工序繁复，全程约 20 天：先剔除枯枝杂质，再用初夏发酵两月的梅子卤腌制半月，随后漂洗阴干，最后与砂糖手工揉搓融合。梅子卤正是满觉陇糖桂花的灵魂。当日采收的桂花，要等到10月底至11月初才能成品；市面在售的，则是9月早桂制作的。很多人误以为糖桂花只是干桂花拌白糖，实则封存着整个秋天的风味。除糖桂花外，满觉陇还有桂花糕、桂花龙井等各式美食，用不同方式留住秋日桂香。（记者 谢珂 王翔 方永彬 李胜男 毛梦莹 王佳敏 视频编辑 廉笑尘） http://t.cn/AXlHJLEB