#赖猫厨房#
get到猪肝的做法之后爱上了吃猪肝[捂嘴哭]
猪肝切片后用盐和生粉抓一会，再冲洗干净。然后用盐，生粉，生抽，白胡椒粉，腌制一会。煮或者炒的时间不要太长，放多几片姜。
这样煮的猪肝嫩嫩的脆脆的，也不腥，好好吃[太开心]
蘸料是：蒜蓉辣椒酱+生抽+陈醋
发布于 广东