姑苏阿焦
26-10-20 15:27 微博认证:人文艺术博主

最近身子有点儿懒,
倒是嘴勤快,
总想着弄点儿啥吃的。
比如韭菜鸡蛋馅儿的素饺子,
蒜泥做的油焖茄子也好吃,
川菜里最爱的还是回锅肉,
肉片得两边煎得金黄、又大又薄又入味。

近来夫人迷上鸡汤火锅,
半只鸡炖的鸡汤、先吃鸡肉喝汤,
再涮一盒肥牛片,
五六分饱时下点儿面,
最后收尾再烫几个大白菜叶,
这滋味有点儿急不可耐的向冬天去的感觉。

江南的天气还在酝酿一个深秋,
因为时不时的闷热还需要电扇偶尔给点力,
春秋短、冬夏长,
T恤可以穿到发白,
冬装也是薄羽绒厚羽绒的更换,
这两日制冷的空调,
可能十天半个月后就是制热的温暖…

菜足饭饱后还是要有个总结,
这一餐到底还是自个儿做的实在,
食材好、吃得实惠、且家里头自由自在,
不必赶着饭点出门,
不必对着菜单犹豫,
围裙一系,锅铲一响,
烟火气就让人有了过日子的踏实来。

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