刷到个帖子讲《厌 女》里“通过快乐的支配”。
“通过快乐的支配”，是一种更隐蔽的支配形态，不是让你因恐惧而屈服，而是让你在快乐和“自愿”中，主动交出自主权。没兴趣讨论有关性 别的话题，倒是联想到之前翻过的一本书，《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》。
某种食品作为一个项目，设计师的目标就是要找到极乐点，通过修改糖、盐和脂肪的魔法配方来改变产品，找到每个成分最完美的剂量，使用数学和计算的方法，将产品工程化，目的只有一个：创造出让人进食欲望最强烈的产品。
盐糖脂，无论哪一种类超量，对于健康都是潜在的威胁，而现实是：为增加甜度、降低成本，制造商添加玉米糖浆、葡萄糖、转化糖浆等人造甜味剂……配料表里如果只有蔗糖作为甜味来源，那已经是良心出品了。
在超市自由选择自己喜爱的食品时，每天下单季节限定饮品时，又有多少人知道自己被“通过快乐”支配着。每年重阳节单位会有一定金额的慰问品，高糖高油或高盐，连有些奶粉都不是单一配料，一部分流过我手就浪费掉了，不浪费也是徒增肝肾负担。
美食是选择天然食物和配料，用合理的方式，制作出美味可口的食物，提供给身体能量和所需营养，是诚意的创造，不是精心的算计。
现在逛超市，基本只看生鲜柜台。

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