🔻有人问昨天那本《四川菜谱》。
🔻这是一部著名的经典著作,由成都市饮食公司于 1972 年 7 月首次出版。书中收录了 312 道传统菜谱,其中许多在现代餐厅中已不再供应。
🔻电子版是个开源项目,你可以在github里找到sichuan-cookbook这个仓库下载。
🔻熟读本书,你也可能成为一个成功的川菜厨子。
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