中午吃油焖鸡,懒得炒料直接在盒马买了油焖鸡调味包。
鸡腿丁小火慢慢炒出油,捞出大部分油,再加入半个白洋葱丝炒香。洋葱炒到软绵绵时,倒入开水,油焖鸡调味包,土豆,香菇。盖盖中火炖到肉熟就可以拿来拌饭。
相当之好吃。调味包大多偏咸,所以我加大了肉量,也额外加了辅料(半个洋葱,土豆,香菇)来降低咸度。
为了中登的血糖考虑,没放调味包自带的土豆泥。自己放了新鲜土豆,也没有炖到黏糊。纯自欺欺人,因为它拌起饭根本停不下来[老师好]
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