为什么长辈出门总带煮鸡蛋
1. 优质蛋白消化慢：鸡蛋是完全蛋白，胃排空速度比主食慢，不会很快血糖骤降产生饥饿感

2. 饱腹感强：蛋白可以延长饱腹信号，相比馒头饼干这类精制碳水，不容易很快饿

3. 方便耐造：水煮蛋不用冷藏，随身带不怕坏，不用加热，赶路随时能吃

4. 营养密度高：除蛋白质，还有卵磷脂、维生素，少量就能补充能量，适合长途、登山、赶集

5. 性价比高：便宜易得，长辈长期习惯，认为鸡蛋补体力，扛饿又养人 http://t.cn/AXj2MgUR