海口的骑楼夜色里,藏着两座城的味道
家人们,10月23日“琼尽美味 粤动味蕾”首届琼粤美食周在海口骑楼老街北广场启幕啦!持续到10月27日,每天17:30—22:00免费入场,我第一时间冲去打卡,直接吃到扶墙出🦐
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第一站:开幕菜单首发,星厨联名款先尝为敬
世界粤菜米其林星厨徐锦辉×特级琼菜大师张光平联手研发的琼粤融合菜单首次亮相,菠萝蜜片皮乳猪、白切鲜烹乌烈羊、荷塘金汤文昌鸡、糟粕醋煨鳗鱼肚、新会陈皮焖鳄鱼……“源于海南、融于粤技”,每一道都值得拍照发圈📸
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第二站:近30家品牌同台,粤式茶楼×海南老字号
四季中国、桃园馆、翠园宫这些粤式茶楼,碰上龙泉集团、沿江饭店等本土老字号,现场有广式点心制作技艺演示,还有招牌菜试吃,边走边吃边打卡,沉浸式双城风味一次集齐。
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第三站:非遗体验日,按“海南人的一天”吃
联动“非遗中国·海南有集”,分“晨光朝食—午间鲜味—暮色家酿”三大板块,海南粉、糟粕醋、文昌鸡、山兰酒近30种地道琼味,照着时间线打卡,一天吃遍海南味。
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第四站:微醺音乐节收尾
晚上乐队现场演出+调酒表演,骑楼灯火下美食、音乐、夜色交织,打卡氛围感直接拉满🍹
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小贴士:
美食周结束后,这套融合菜单会落地海口代表性酒店和特色餐厅常态化供应,以后也能吃到;骑楼老街周边和市区还有不少琼粤风味餐厅可以顺道打卡~
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发布于 海南
