【味道真能顺着网线飘出来了！科学家造出AI嗅觉系统，可识别并远程释放香气】

深夜刷到一段美食视频，高清画面和立体声满足了视听体验，但总觉得少了点什么。智能手机发展了二十多年，屏幕、扬声器和振动马达分别接管了视觉、听觉和触觉，但时至今日，我们依然无法拥有一台能“闻”到味的手机。

如果手机能释放气味，清晨叫醒你的除了闹钟，还可以是一缕现磨咖啡或烤面包的香气。最近，这种美妙的设想距离实现又近了一小步。10 月下旬，俄亥俄州立大学（The Ohio State University）与之江实验室的研究人员在《科学进展》（Science Advances）发表论文，展示了一套名为 Scentronic（意为“电子气味”）的 AI 辅助嗅觉接口。

系统一端用电子鼻识别气味，另一端的可穿戴设备就能在千里之外喷出对应的香气。借助 AI，研究人员将气味识别、网络传输和可穿戴释放连通为一条完整的自动链路。

这项研究的通讯作者是俄亥俄州立大学材料科学与工程系助理教授李婧华（Jinghua Li），她的实验室长期研究可穿戴和可植入的柔性生物传感器。Scentronic 延续了这一方向，把传感对象从体液换成了空气中的气味分子。

系统的发送端是一个电子鼻，原理是用一组各有偏好的气体传感器模仿鼻腔中的嗅觉受体，虽然单个传感器分辨力有限，组合起来的响应图案却能区分不同气味。

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