和餐饮朋友聊天，低价的卷得不能再卷，中高端的，走细分市场的还可以，和西贝同级别的中高端连锁餐饮，总体不算很差，海底捞回暖，点都德小幅增长，凑凑小幅增长、费大厨大幅增长、客单价低一点的中端，太二大幅下跌、小菜园增长、绿茶缓慢增长，外婆家横盘。主打性价比海鲜的甬台温菜系整体不错，新荣记旗下的荣小馆扩张、宁波三巨头的宁海食府、阿毛饭店生意都不错。但是高端的新荣记和甬府横盘，涨不动了。
发布于 浙江
风中的厂长
和餐饮朋友聊天，低价的卷得不能再卷，中高端的，走细分市场的还可以，和西贝同级别的中高端连锁餐饮，总体不算很差，海底捞回暖，点都德小幅增长，凑凑小幅增长、费大厨大幅增长、客单价低一点的中端，太二大幅下跌、小菜园增长、绿茶缓慢增长，外婆家横盘。主打性价比海鲜的甬台温菜系整体不错，新荣记旗下的荣小馆扩张、宁波三巨头的宁海食府、阿毛饭店生意都不错。但是高端的新荣记和甬府横盘，涨不动了。