#健康科普# 【菜板一块用到底？别等闹肚子才重视】菜板是家家户户厨房的必备用品，但不少人对菜板卫生并不上心：一块板用好几年、生熟食材混着切、用完随便冲一下就收起来。这些不起眼的习惯，可能让菜板变成致病菌的 “温床”，悄悄影响家人健康。研究发现，菜板的大肠菌群污染程度越重，家庭成员发生腹泻的次数就越多。

日常使用中，生熟混切会大幅加重菜板的细菌污染；而布满刀痕的菜板，缝隙里容易残留食物残渣，更易滋生细菌，埋下健康隐患。（来源：甘肃疾控）