2027北京天津米其林指南，见证了一些餐厅的蝉联，和新餐厅的出现。
潮上潮、新荣记蝉联三星，五家二星餐厅稳定输出；北京1996川菜、OldTower新晋一星；更值得记住的是，听潮华宴，拿下天津有史以来第一颗米其林一星。
榜单不止聚焦星级宴席，卤煮、羊汤、津门家常菜也登上必比登，高端与市井，一同被看见。
这份榜单真正的分量，不在于几颗星星，而是补齐了北方餐饮的版图。
做为自媒体和餐饮人，都是要不断努力学习，星厨闪耀，美食的路上不停歇。#2027北京天津米其林指南# http://t.cn/8kdKSTu
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