你们做肉菜的时候，用盐、姜、玉米淀粉、白胡椒粉等先腌制一下肉吗？为锁住水分？我血压有点高，不想用盐，想用其他几样腌下，然后下锅后先煎一会，少翻动，让肉少损失水分，不知道你们都是怎么做的？
发布于 天津
天涯霜雪寒
你们做肉菜的时候，用盐、姜、玉米淀粉、白胡椒粉等先腌制一下肉吗？为锁住水分？我血压有点高，不想用盐，想用其他几样腌下，然后下锅后先煎一会，少翻动，让肉少损失水分，不知道你们都是怎么做的？