炽热且奔放🇬🇪格鲁吉亚顶流非遗文化
如果说有一个地方，能把“活着的历史”喝进嘴里、吃进肚里、融进舞步里，那一定是格鲁吉亚。
这里是葡萄酒的发源地，八千年的酿造史被联合国教科文组织（UNESCO）认证。走进卡赫季产区，你会看到埋在地下的蛋形陶罐“奎弗瑞”——白葡萄酒在此蜕变为深邃的琥珀色，单宁饱满，带着蜂蜜与干果的香气。这是世界非遗名录里“活着”的酿造活化石。
同属非遗的，还有那艘飘着奶香的“小船”——阿扎尔船型奶酪饼。刚出炉的哈恰普里，酥脆面皮裹着伊梅列季奶酪，趁热搅入生蛋黄和黄油，撕下一角蘸着吃，拉丝的咸香瞬间攻占味蕾。
视听盛宴则属于格鲁吉亚复调音乐。这种2008年入选非遗的多声部合唱，曾被旅行者2号带上太空。男声低沉浑厚，真假声转换间仿佛高加索山风呼啸。搭配足尖旋转、双膝盘地的民族舞蹈，男舞者刚毅如鹰，女舞者优雅似鹤——这是战斗民族最硬核的浪漫。
美食、美酒、歌舞，共同构成了格鲁吉亚的非遗宇宙。
这里没有高高在上的文物，只有端上餐桌的葡萄酒、撕开的奶酪饼、和酒酣耳热时突然响起的复调歌声。
来吧，干了这杯琥珀酒，格鲁吉亚的朋友，会用最炽热的方式告诉你：生活，本该如此奔放。#格鲁吉亚一往情深##格鲁吉亚旅行##微博旅行家# http://t.cn/R2WxF1R http://t.cn/AXj00Hos