干煎沙姜鸡连骨头都入味。
🛒 食材准备：
鸡半只（切块）、沙姜2块、大蒜2瓣、洋葱1/4、香葱2根、线椒2根
🍳步骤：
1、热油冷锅下爆香沙姜蒜末
2、鸡肉下锅炒至出油微焦
3、放入1勺蚝油 + 1勺酱油 + 1勺白酒 + 半勺糖，大火翻炒均匀！
4、倒入洋葱丝、线椒片，翻炒30秒断生。
5、最后撒入葱段再炒30秒，出锅装盘！
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