【#吃盐多会偷走体内的钙#】#原来挂面和吐司才是高钠刺客# 饭菜吃着不咸,饭后却狂喝水,第二天起床脸发紧、手发胀?这可能是被“隐形盐”坑了。福建医科大学附属协和医院营养科主任王亦萍提醒,别把“钠”和“盐”画等号。钠不仅存在于食盐里,还藏在味精、小苏打、防腐剂等吃起来不咸的添加剂中。
这些“高钠刺客”就藏在日常饮食里:
⚠️烘焙食品:一片吐司面包,钠含量可能高达200~400毫克。
⚠️挂面和速食:干挂面为了耐煮、有延展性,面粉里也加了盐。
⚠️加工肉制品:几片培根,就能占满成人半天的钠配额。
长期高钠,身体要付出多重代价,如升高血压、加重肾脏负担、破坏胃黏膜,还会“偷走”骨头里的钙——肾脏每排出2300毫克钠,就会带走约40~60毫克钙,形成“吃盐多、钙流失”的恶性循环。
超市买吃的,教你两个方法识别隐形盐:
1️⃣看配料表:前几位有盐、谷氨酸钠、碳酸氢钠等字样的,慎重买。
2️⃣看营养成分表:每100克钠含量≥600毫克(NRV%≥30%)就是高钠食品;≤120毫克(NRV%≤6%)才算低钠。
