膳食纤维与抗性淀粉的谎言

博友问板栗，旧世肠胃不好的不能吃，因为会
胀气。栗子抗性淀粉占69%，煮熟放凉后含量
更高，同时含有棉籽糖。

两者在小肠内无法消化吸收，进入大肠后被细
菌酵解，产生大量气体。肠道益生菌丰度低即
脾胃虚弱者会胀气严重。

现在各种忽悠你吃抗性淀粉，只告诉你产生短
链脂肪酸的益处，却不告诉大肠菌群过度繁殖
会破坏整个肠道的平衡。

小肠以乳酸菌肠杆菌为主，大肠以拟杆菌厚壁
菌为主，两者是此消彼长的竞争关系，健康的
肠道两者维持动态平衡。

长期非正常量摄入膳食纤维与抗性淀粉，为拟
杆菌厚壁菌提供充足养料而丰度增长，会抑制
乳酸菌等益生菌的丰度。

拟杆菌厚壁菌属于中性菌，过度繁殖打破与益
生菌的稳态，会从中性变有害，从而导致肠道
生态紊乱，化生出百病。

提倡吃粗粮几十年，肠道菌群与健康吃成这个
熊样，还在继续忽悠。只讲益处不讲害处，是
流氓健康科谱惯用套路。

末世要与主流逆向而行，看到推送什么，要象
躲瘟疫一样远离。里边的弯弯绕绕普通人搞不
明白，但知道逆向就行。 http://t.cn/AXj8XRZ0