快手简餐 | 蔬菜多多番茄肉酱拌面🍅🍄🥬

孩子三岁后就突然不爱吃蘑菇了，为了让他能多吸收些营养，我的常规操作是把他不爱吃的菜藏肉里和面里，[挖鼻]天知、地知、我知，他难知，做饭做出做贼的心虚感。

晚餐不知道吃什么时，我们一致默认吃面。看见冰箱里还有番茄、鹿茸菌、生菜、卷心菜以及猪肉和牛肉混合的肉末，就用它们安排上小孩哥喜欢的番茄拌面吧。切碎的鹿茸菌和肉末融合得天衣无缝，提鲜的同时丰富了可食用价值，生菜和卷心菜碎混合着番茄肉酱，面条挂满了酸甜又酱香的酱汁，这一盘面注定得光盘。

🍝蔬菜多多番茄肉酱拌面做法如下：
①锅底薄油，放入大蒜、混合肉末和鹿茸菌一起小火翻炒。
②以上食材断生后倒入番茄丁、食盐、生抽、五香粉、蚝油、番茄酱、胡椒粉一起翻炒至番茄出汁糊化后加入小半碗清水继续熬煮。
③此时另起一口锅煮面条，挂面、手擀面、鲜面条和各种意面和米线都行。面条煮熟后过凉水备用。
④将生菜碎和卷心菜碎倒入熬好的番茄蘑菇肉酱中，小火煮十几秒后倒入之前煮好的面条，将食材和酱料拌匀后即可出锅，有奶酪碎的话可一并撒入，趁热拌匀。

虽是一盘简单的面，但却包含了老母亲的用心，欢迎小伙伴们动手试试看这道老少皆宜的简餐。
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