大运烧鸡10月份营业额22万，相比于9月份少了一万元，相比于6月份顶峰36万营业额，少了14万。

菜品方面，主打烧鸡单点加米饭套餐总的卖了1200多只，百威易拉罐啤酒卖了276罐，酒水类销量有上升。

服务方面，我们的人员配置是按30几万营业额配置的，目前来说有冗余，很多网友反馈服务比之前几个月要好了许多，主要体现在迎客送客以及上菜速度上。

盈利方面，这个营业额只能盈余一两万块，会计小姐姐账面计算结果与店铺银行卡账号余额匹配，按这个经营情况，回本周期比原先估计的更长，估计需要一年半。

未来走势方面，回头客明显增多，网友对菜品的评价也越来越好，10月份大运演唱会比较少，只有几场，但是营业额和9月份演唱会多的情况对比，并没有少很多，说明经营韧性不错。随着边上民工临时宿舍投入使用，11月份可能会有新的转机，实现营业额止跌反弹。

目前得到的消息是这个民工宿舍会住400人左右，午饭晚饭有自己的员工食堂，但是没有早餐和夜宵，夜宵我们烧鸡店会有一定转化率，早餐的话我们会根据实际情况及时开设，馒头包子炒粉等，看看能不能增加一些营收。我觉得这个临时民工宿舍应该会是一个利好因素。

最后，不知道北方烤串10月份营业额总的多少钱了，按大运烧鸡第一个月36万营业额，我感觉店铺租金贵了好几倍的去野烤串第一个月得做到60万以上才算合格。[思考]

@韩路 今天什么时候汇报成绩单？我很好奇。

北串营业额汇报出来了，51.7万，链接在这，优势在我。[doge]http://t.cn/AXjBqmbU http://t.cn/AX6MV44x