微波炉是特别好的东西[good]

它的原理是让食物分子振动加热
最后的效果类似蒸/煮
这也是最健康的烹饪方式

煎炸高温烹饪产生油烟和过热产物
都有可能致癌

理论上来说 任何用蒸煮的料理都可以通过微波炉做熟
比如 蒸鸡蛋 煮各种粉面 煮各种蔬菜 煮麦片 蒸米饭

炒菜类的也可以做 但会缺少锅气
比如 各种a炒b类的菜肴 麻婆豆腐 肉末冬瓜

煎烤类的菜用微波炉做 会缺少焦香 但也不是不行
山姆各种腌制好的肉类 其实都可以用微波炉做熟 味道也还不错
比如奥尔良鸡翅 各种调味好的烤肉

使用微波炉做菜 不仅方便快捷 还可以少洗一个锅

配图里的3个饭菜都是微波炉做的[吃惊][吃惊]