明天,耶鲁北京中心,著名饮食史研究学者、上海纽约大学教务长卫周安女士,有一个分享会,主题是“明清饮食与王朝兴衰”。
其间,我会带着纪录片,做一个同台演讲。我也将分享四种“老北京”吃食,从我的角度讲述它们的源头,诞生背景,以及因时间、空间不同而产生的变化。
这也是我时隔七年以后,第二次来耶鲁北京中心,上次是与耶鲁历史系主任、《食物》作者Freeman对谈。
本次活动结束前,卫周安女士和我将一起回答大家的提问。
活动主办方也为大家准备了一些传统小吃,也可能是这个原因,报名者甚众,现在耶鲁中心把活动改在大报告厅,于是又多出了一些座位,大家可以去@耶鲁北京中心 购票。 http://t.cn/AiCDuAHB
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