每日经济新闻
26-11-05 07:28 微博认证:每日经济新闻官方微博

#24岁女孩辞万元工作上门做饭# 【24岁女孩辞去月薪万元工作,全职上门做饭!3个菜88元,加一个菜收20元,“收入能覆盖平时的开销”】#小伙从销售转行上门做饭月入上万# 上门助浴、上门丢垃圾、上门喂宠之外,“上门做饭”正成为一些年轻人解锁的新职业。江西姑娘小施从品牌商务辞职,全职上门做饭,三个菜88元,入行十天左右已服务近20家客户;江西小伙潘自飞有饭店后厨经历,从汽车销售转行,全职做上门做饭,如今稳定月入过万,最近需求多起来还想招合伙人。从兴趣到生计,从副业到全职,他们在杭州的油盐酱醋里找到自己喜欢做的事。

小施是湖北第二师范学院汉语言文学专业毕业,去年6月份来到杭州从事品牌商务,月收入上万元。今年的十月份,小施辞去了工作,全职入了“上门做饭”。小施告诉记者,上门做饭全凭兴趣爱好,在网上也看过这行的需求,学习过如何运营。自己也喜欢,也没有“班味”,全是喜欢的油盐酱醋。

小施并没有做饭的先天优势,父母都是农民。从小就帮家里烧饭做菜,但只限于把菜炒熟,能吃。兴趣是最好的老师。在杭州的一年多,小施很少点外卖,有时间就在家里捣鼓新菜品,从网上学,视频号上看操作。小施说:“现在普通的菜都可以做出来,自己是江西人,擅长江西小炒,其他菜品平时都在研究,江西菜偏辣,杭州这边都吃得比较清淡。”

入行十天左右,小施已服务近二十家客户。

小施说:“目前收入能覆盖平时的开销,之前工作还留有一点积蓄。在各社交平台上发布上门做饭的信息,有客户留言就主动跟他们沟通,也有客户看到信息后主动联系我。现在基本每天都有客户需求,有一家服务后,觉得口味还可以,要求每天给他们烧一顿晚饭。”

小施现在的服务价是三个菜88元,增加一个菜收20元。要烧什么菜,服务前小施会同顾客有个交流。口味、忌口事先都交代清楚。顾家买好菜,如果让小施代买,需要收取跑腿费。

潘自飞江西人,29岁,目前全职在杭州做上门做饭,现在稳定收入超万元。

小潘18岁就来杭州打工,在饭店做了两年,也是在那两年跟着师傅学了很多菜。离开饭店后,短暂送过一年外卖。之后摆摊卖过烧烤,套过圈,摆摊生活持续了两年多。全职上门做饭前,小潘一直做汽车销售,他说,行情好的时候收入能有2万多元,做了五六年,后来销售开始走下坡路,2023年8月,才全职投入上门做饭。

小潘说,2023年前在工作之余做上门做饭,当成副业,一月能多出一点钱也是好的。小潘也是通过网络了解到这一行业,也开始在网上发布信息,回应的人很多。小潘说,那个阶段收费很低,做一次饭收个40元,有时工作累了就不去了。

随着单量多起来,后来就全职做了。目前小潘每天能接到两到三单业务,收费是每小时70元,两个小时起步。

小潘说,做一次饭,起码要两小时。如果人数多,有些商务宴请则需要一天时间,收费就是一天的费用600元左右。收费不是相对固定,主要看菜的数量和难易。

小潘给上门做饭做了一些规矩:提前一天或者半天预约;食材自行购买或者代买加收10元;用餐前2-3小时上门;五公里以内免费上门,超出按一公里一元钱算。

小潘的客户也基本上是年轻人,其实每天吃什么菜也是一个很困难的选择。

小潘每天还会研究新菜,客户要吃什么菜有时客户会提出来,他们看到图片或视频中的菜会发图片过来。有时候客户不知道要吃什么菜,小潘就会给客户推荐。

小潘目前稳定的月收入都过万,最近需求多起来,想招一个合伙人一起干。对于未来,小潘还将继续,打算把家安在杭州。(橙柿互动·都市快报 ,泽塔)