三亚海棠湾｜首届“海棠风味·美食记”
这次是六家高端酒店的行政总厨同台切磋，阵容很有看点，食材也定得有意思，全部选用海棠本地农副产品，湾坡鸭、青田鹅、蓝龙虾、紫山药、田湾薏米，都是土地里、水土间长出来的本地好物。
几位大厨要依托这些原材做创意料理，守住食材本身的鲜味，再用厨艺做出新意，把海棠独有的风味融进菜品，给大家一场味觉和视觉都在线的宴席。
我觉得这种活动挺好，不只是单纯吃一顿大餐，也是借着菜品把海棠本地物产推出去，让更多人知道这里有这么多好原料。
赶上这场盛宴尝一口，这趟三亚之行，又多了一段不一样的美食记忆。
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发布于 湖南