日行夜宴・寻味香江
岁末维港,香江食序如约启新。「香港美食月」开启前夕,媒体考察团循着「香港好味」名厨路线出发,从尖沙咀漫步至启德,四天三夜,在星级食府与旧巷小馆穿插而行,串联起这座都会的多元味道。
旅程始于金普顿酒店,Swim Club 酒单以南加州风情为灵感,十余款特调开篇。午后瑰丽蝶苑,细品《LA LISTE》2025 最佳下午茶。夜幕至粤岭馆,270 度海景,粤潮客菜系一席收尽。次日在旧城中环的 La Terrace by Louise 享用法式午餐 ,推门就走进半山扶梯与 PMQ 的文艺巷弄。入夜,Terrace Boulud by Mandarin Oriental 把香港迷人天际线铺展在餐桌边。第三日在香港文化博物馆回望香江传奇,张国荣与李小龙专题展并列其间,「香港 连场好戏」邀你走入银幕,化身故事主角,邂逅「只在香港」的多元城市魅力。于十年米其林星光不坠的 ÉPURE,与少爷啤酒厂、九龙饭馆一路吃到入夜,在Jin Bo Law空中酒吧尽览港城夜色。
行程尾声移步至香港故宫文化博物馆,「清宫制造与当代设计」展将故宫造办处的鎏金钟表、玉雕、珐琅等宫廷旧藏与香港当代设计师新作并置一厅,三百年宫廷匠意与今日设计彼此相望,匠心不变,直抵人心。从展馆出来,落座 1881 公馆 Café BAU—— 这场四天三夜的寻味之旅,至此收尾。
但巡礼只是序章 ——11 月「香港美食月」联合全城400多家餐厅酒吧,推出逾250项专属礼遇 。紧随而至的「香港缤纷冬日巡礼」,令整座城市坠入冬日浪漫,圣诞小镇星灯摇曳,从秋日宴席到岁末灯火,让暖意一路绵延。
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